創業1867年の老舗が6代かけて、原材料と製法にこだわり磨き続けた「五三焼かすてら」です。烏骨鶏の卵、地元のブランド卵に卵黄を追加してコクと旨味を増し、和三盆糖のほか4種の甘みで上品な後味に仕上げました。一枚づつ仕込み、手焼きする伝統の味わいに金箔を散らし、桐箱に納めてお届けします。