新潟県南魚沼市、八色原で採れる「八色すいか」は新潟県を代表するブランドです。

飯塚農場は名峰八海山をはじめとした山々の清流が流れ込む地域でスイカを栽培しています。この地の土壌は水はけが良い事からスイカの生育に適しており、八色すいかは水分を多く含み、かつ糖度が高いのが特徴です。飯塚農場のスイカは収穫前から予約が殺到し、食べた方の多くがリピーターになるという人気商品。農薬や化学肥料を最低限に抑え、有機肥料を使って土壌の改善に取り組んできました。

大玉は水分たっぷりながら、皮近くまで食べたくなるほど味がしっかり、大変濃厚です。

収穫はすべて人の手で！スイカをラグビーボールのように投げて運ぶ姿は夏の風物詩といえるでしょう。

※こちらは収穫しながらの発送となります。日にち指定、熨斗などのご依頼はご容赦くださいませ。

今年のすいかの苗くん（2021年4月頃撮影）

こんなに立派になるのです。収穫されたスイカ君（2017年撮影）