神奈川
若松農園×鎌倉ローカルデリmagaliのコラボドレッシング
鎌倉に店を構えるローカルデリmagali（マガリ）が若松農園のトマトを使用してドレッシングを作りました。トマトの味を最大限引き出すため必要最小限の材料にとどめ、保存料などは使用していません。野菜にかけるドレッシングとしてはもちろん、カルパッチョのソースやお肉のソースとしても使える万能ドレッシングです。みどりシェフのトマト愛を感じる一品です。
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